7月13日，安康学院农生学院朱新鹏、梁如两位教师带队，组织暑期社会实践团队奔赴旬阳市，围绕当地核心特色产业拐枣开展专项调研实践，实地走访产业上下游经营主体，以专业知识把脉产业发展，助力秦巴山区乡村振兴。

 实践团队沿着完整产业链依次开展走访调研。首站前往段家河镇弥陀寺村拐枣标准化种植基地，师生深入山间林地察看山地拐枣管护模式，与村干部、种植农户面对面座谈，详细摸排当地拐枣种植规模、鲜果产量、收购定价等基础情况，重点收集农户在鲜果储藏、运输、销售环节的现实难题，精准掌握产业上游种植端发展痛点。

随后，团队先后走进三家拐枣深加工龙头企业开展实地研学。在陕西康健生物科技有限公司，师生参观压片糖果、功能饮品、拐枣果酒全流程加工车间与产品展厅，围绕原料供给、生产研发、市场推广等议题与企业负责人深度交流，记录企业加工、销售环节的发展堵点。

 在天正酿造有限公司，团队实地观摩拐枣醋标准化发酵生产线，了解发酵类拐枣制品生产工艺与市场运营模式，梳理传统酿造产业发展瓶颈。最后一站抵达金茂生态农业有限公司，师生参观八万斤陶坛储酒库与拐枣酒酿造车间，学习企业依托产业吸纳本地群众就近就业、带动农户稳定增收的成熟模式。

  本次实践串联起拐枣种植、精深加工全产业链，覆盖农户、加工企业多元经营主体，让青年学子走出课堂，直观掌握旬阳拐枣产业资源优势、发展现状与现存短板，为专业科研、学科竞赛储备一线调研素材。

下一步，实践团队将全面梳理调研资料，系统梳理产业发展问题，形成规范调研报告。全体农科学子将立足专业所长，结合旬阳产业实际探索助农发展路径，以青年实践力量赋能秦巴特色农业提质增效，为山区乡村全面振兴注入青春动能。

撰稿/李岩泽；指导教师/朱新鹏；审核/孙保本；发布/张心愿