现代农业与生物科技学院（简称“农生学院”）是安康学院最早设置且师资力量最强的二级学院。目前共有专任教师83人，其中正高职称12人，副高职称23人；博士31人，具有博士后经历4人，硕士以上学位教师占比90%以上；有海外研修经历教师9人；陕西省“三五”人才1人，获省委组织部特支计划、陕西省科技新星、陕西省教学名师等省级以上人才称号7人次；聘请省内外著名学科首席专家3人，行业首席专家16人。经长期建设与发展，学院在人才培养方向、办学定位、协同育人特色与服务地方经济社会等均得到了省市级及地方政府的高度认可。

学院设有农学、茶学、园林、食品科学与工程、生物技术5个本科专业，坚持把学生实践能力与专业素养的提升作为应用型人才培养的主线来着重建设。建有校内“秦巴生物资源与利用产教融合大楼”一栋，设有基础实验室、专业实验室及大学生创新创业实验室等三大类共32个教学实验分室，充分满足学生实践动手能力的需求；通过校企合作共建2个校内及53个校外教学、科研实习实训基地。获批“陕西省农林与生物科学实验教学示范中心”“以应用能力为核心，以区域需求为导向的农林专业人才培养模式创新实验区”“安康学院“三茶融合”大中小学劳动教育实践基地”省级实践教学平台3个、“智慧种植实验室”“园林专业虚拟现实教学实训中心”校企共建实验室2个、“陕茶现代产业学院”1个。此外，学院“秦巴生物标本馆”荣获陕西省科普教育基地称号。

园林专业为“国家级特色专业”、“国家级专业综合改革试点专业”和“国家级卓越农林人才培养计划项目试点专业”。2017年9月，农学和园林专业分别获批“陕西省一流专业” ，2019年12月，农学和园林专业被教育部分别确认为“省级一流专业建设点”；2022年6月，食品科学与工程专业荣获“省级一流建设专业”。现有“植物学课程群”省级教学团队、“分子生物学”省级课程思政教学团队各1个；获批《园林艺术学》《园林树木学》《园林花卉学》等省级精品课程5门；《无土栽培与植物工厂化育苗》《茶树病虫害防治技术推广与应用》《食品产品开发社会实践》《微生物学》等省级一流课程9门；《现代农业创业实务》省级创新创业课程1门。

学科建设方面，建有“农业资源与环境”省级重点扶持学科，获批陕西省“西北农林科技大学-安康学院研究生联合培养示范工作站”、“陕西科技大学-安康学院研究生联合培养示范工作站”，联合培养硕士研究生38名；建有“陕西富硒循环农业发展研究院”、“陕西省茶叶省市共建重点实验室”、“陕西省富硒食品工程实验室”、“陕西省农林与生物科学实验教学示范中心”、“富硒魔芋陕西省高校工程研究中心”等省级教学科研平台。

学院教师始终坚持产学研相结合，服务“三农”，积极为地方经济发展服务。近5年来学院多名博士依次获批多项国家及省市重大科研课题，获省级以上科研项目45项；省部级科技成果奖5项；发表学术论文200余篇(其中SCI 40余篇)；授权专利40余件；在科研攻关、社会服务、产教融合等领域产出一系列标志性成果的同时，积极开展“百名博士助百企”等人才智力服务基层，为引领地方农业技术发展始终占据着桥头堡的重要位置。

学院始终坚持科学、正确的办学方向，因材施教，因势利导，人才培养成效显著，毕业生深受用人单位好评，“实用”、“好用”成为代名词。2010年园林2007级1班被团中央和教育部授予“全国先进班级”荣誉称号；大学生科技创新项目达81项（国家级23项、省级38项，校级20项），学生主持项目获经费达150余万元；“海外研修”学生达20余名；2006年以来，共获13次安康学院田径运动会团体冠军；考研深造率始终位居全校第一，成为学院人才培养的一张亮丽名片。(截至：2024年7月1日)