7 月 14 日，农生学院朱新鹏老师带领 “桑叶功能性产品研发与产业升级” 暑期 “三下乡” 实践团队，前往岚皋县安康梦桃岭生态农业发展有限公司、岚皋县桃李源蔬果种植农民专业合作社开展实地调研，深入桑叶种植基地、标准化加工车间，对接企业共探秦巴山区桑叶产业发展路径，推动高校科研力量服务乡村产业发展。

 岚皋依托秦巴山地生态优势，打造桑叶特色全产业链。梦桃岭公司构建起桑叶种植、农产品初加工、电商直播销售一体化发展模式，先后获评劳动实践教育基地、女大学生创业就业示范基地等多项荣誉。企业深耕桑叶资源化利用，开发桑芽菜、桑叶辣酱、桑叶锅巴、桑叶腐乳等多款特色农副产品，通过产业发展吸纳周边农户就业增收；创新推行 “村支部书记助农直播” 模式，拓宽农特产品销路。

企业负责人周益琳向师生介绍产业布局、品牌建设成果，同时坦诚道出企业在生产工艺升级、桑叶功能性产品研发等方面存在的技术短板，希望借助高校专业资源破解发展难题。校企双方在荣誉展厅开展座谈，师生结合农学、食品专业知识，针对企业发展痛点交流初步解决思路，为后续产学研合作找准方向。

 随后，团队前往连片桑叶示范基地开展田间调研。师生实地勘察桑树长势，记录山地桑园管护标准与原料种植现存问题，现场采摘桑叶样本带回实验室，用于后续成分检测与深加工研究，积累产业研发一手数据。

 在食品加工车间，企业技术人员完整讲解桑叶清洗、加工、品控全流程。标准化生产场景让学生跳出课堂理论，直观感受食品专业技术在乡村实体经济中的落地应用，明晰涉农专业服务地方产业的实践价值。

 本次调研完整梳理岚皋桑产业 “种植 — 加工 — 销售” 全链条发展现状。下一步，农生学院将发挥食品、农学专业优势，围绕调研发现的产业难点，开展桑叶良种筛选、新型桑叶食品研发等科研工作，搭建长期稳定的产学研合作通道。团队学子将以专业所长助力秦巴桑叶产业提质增效，用青年科研力量赋能县域乡村产业振兴。

撰稿/付香；指导教师/朱新鹏；审核/孙保本；发布/王中兴