2025年9月19日至20日，全国魔芋产业高质量发展大会在安康市岚皋县成功举办。陕西省富硒魔芋高校工程研究中心成员何斐、刘欢和王瑞娴博士应邀参会。

本次大会由安康市农业农村局、岚皋县人民政府等单位组织，汇聚了来自全国魔芋主产区的政府部门、科研单位及企业代表共160余人。陕西省农业农村厅党组成员、副厅长任步学出席会议并分析全国及陕西魔芋产业发展形势。安康市委常委、副市长陈晖，中国园艺学会魔芋分会会长刘雄分别致辞，强调魔芋产业在服务乡村振兴中的重要作用，呼吁加强产学研协同与区域协作。

会议期间，魔芋分会会长刘雄、荣誉会长张盛林、副会长崔鸣及华南农业大学教授孙远明分别围绕魔芋加工技术创新、文化挖掘传承、绿色种植标准化、魔芋葡甘聚糖生理功能及应用前景作主旨报告，为产业高质量发展提供前沿理论支撑。

与会代表还实地考察了中国（岚皋）魔芋文化馆、明富魔芋科技公司等示范点，深入了解了岚皋县在魔芋全产业链建设方面的创新成果。

通过本次参会交流，为陕西省富硒魔芋高校工程研究中心的未来发展提供了关键指引。中心团队将充分消化吸收本次大会成果，紧密围绕产业发展痛点，聚焦富硒特色，在技术研发、成果转化与人才培养上持续发力，以实际行动诠释高校工程研究中心在服务地方特色产业发展、助推乡村产业振兴中的责任与担当。

撰稿/何斐;审核/李川;发布/王中兴