2025年4月30日，应农生学院和陕西省茶叶共建重点实验室邀请，武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院茶学专业博士，在乡村振兴学院作《富硒茶多糖的绿色提取和功效评价》的学术讲座，茶学系相关教师常娜、袁月、吴冲、齐玉岗、程晓梅、尹旭超等及茶学专业部分学生参加，讲座由茶学系主任李冬花主持。

张娜博士在报告中系统阐述了富硒茶多糖研究的最新进展，包括茶叶精深加工及高值化利用的发展方向中利用硒化茶多糖赋予茶多糖“硒+生物活性”的双重功效；通过物理场处理是高效、绿色提取富硒茶多糖并增强其功能特性的有效手段；利用植物多糖纳米硒是开发安全硒补充制剂，并具有协同增效富硒功能产品的重要研究方向。

本次讲座内容前沿、见解深刻，现场交流互动热烈。与会师生纷纷表示，张博士的研究成果不仅深化了对富硒茶功能成分的认识，也为陕南富硒茶资源的深度开发及助力乡村产业振兴提供了极具价值的科技支撑和创新思路。

撰稿/常娜；摄影/常娜；审核/李川；发布/王中兴

张娜，武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院茶学专业博士，长期从事富硒茶品质形成机制；富硒茶功效成分提取和功能评价；富硒茶产品开发等方面的研究，相关成果先后发表在Food Research International, New Phytologist, Plant Cell and Environment, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Horticulture Research，Foods等国际权威SCI期刊。主持湖北省教育厅项目，湖北省自然科学基金项目和国家自然科学基金项目各1项，作为主要参与人，参与国家自然科学基金国际项目、国家自然科学基金、湖北省重点研发、湖北省国际合作项目、安徽省重点研发和安徽省优秀青年科学基金等项目6项，相关研究成果发表学术论文20余篇，其中以第一作者或通讯作者发表SCI论文9篇，近年来参与申报发明专利20项，授权10项。