为深化产学研融合,赋能地方茶产业高质量发展,4月29日我院茶学系教师程晓梅、常娜、袁月及武汉轻工业大学张娜博士深入陕西省平利县一茗茶业有限责任公司,开展富硒茯茶技术交流与服务。
交流会上,平利一茗技术总监冉龙海详细介绍了企业近年发展成果,重点展示了新开发的系列产品,并阐述了下一步技术攻关与市场拓计划。冉总监表示,在富硒资源利用与茯茶精深加工方面,亟需高校的智力支持。程晓梅老师汇报了双方联合开展的“科学家+工程师”富硒茯茶开发项目进展。该项目整合高校科研与企业实践优势,已在富硒茯茶领域取得阶段性成果,为新产品开发奠定基础。随后,教师们围绕富硒茯茶加工工艺优化和新产品开发技术展开讨论,张娜博士也给出专业建议。


会后,一行人参观了平利县国家现代农业产业园。园区通过优化茶基地、壮大龙头企业、强化科技支撑、深化茶文化等举措,推动茶产业全链发展,茶产业已成为平利富民强县的关键产业。

此次技术交流与服务活动,不仅为公司提供了创新思路,也为高校科研成果转化提供了实践平台。未来,我院将持续加强与地方茶企的合作,充分发挥专业优势,为推动地方茶产业发展贡献更多力量。
撰稿/常娜;摄影/程晓梅、袁月;审核/李川;发布/王中兴