为深入弘扬中华优秀传统节气文化，全面贯彻“五育并举”教育理念，11月6日下午，食品与营养2026级研究生在食品加工实验室成功举办“立冬送暖，情聚班级”主题活动。本次活动创新性地将传统文化传承、专业实践锻炼与劳动教育有机融合，通过包饺子、制作米糕、烘焙蛋挞及熬煮奶茶等环节，打造了一堂生动的“舌尖上的思政课”。

专业赋能，打造沉浸式劳动课堂。活动伊始，同学们身着实验服，迅速进入“科研+实践”的双重角色。依托食品加工实验室的专业平台，大家分工明确、秩序井然。面点区，同学们配合默契，将对科研的严谨态度融入美食制作，精准配比、规范操作，形态各异的饺子与热气腾腾的桂花、草莓山楂米糕相继出炉；烘焙与饮品区，芋泥、红豆、原味等多种馅料的蛋挞在烤箱中渐次金黄，红茶与鲜奶慢火熬煮出香气四溢的冬日热奶茶。现场茶香、奶香与面点香气交织，学术氛围与生活气息相互交融，充分展现了食品与营养专业学子“知行合一”的实践风采。

师生共话，凝聚班级向心力。活动期间，学院班子成员、硕士点负责人及导师莅临现场指导，对同学们的动手能力和团队协作精神给予充分肯定。多位老师受邀品尝手作美食，师生围坐一堂、亲切交流，现场气氛热烈融洽。一盘盘饺子、一杯杯奶茶，不仅传递了立冬时节的温暖，更架起了师生沟通的桥梁，切实增强了班集体的凝聚力与归属感。

以食为媒，深化文化育人内涵。本次活动是一次将传统文化、专业实践与劳动教育深度融合的有益尝试。在紧张的科研之余，同学们以食为媒、以劳育美，在协作中凝聚共识。活动不仅有效舒缓了科研压力，深化了同窗情谊，更生动诠释了食品与营养专业研究生严谨求实、团结奋进的青春风貌，为校园文化建设增添了一抹温暖的冬日亮色。

    此次立冬主题活动是食品与营养专业依托学科优势、将劳动教育与文化传承融入研究生日常培养的生动缩影。活动以传统节气为切入点，以专业实践为着力点，以硕士点建设为落脚点，实现了价值引领、能力培养与情感凝聚的有机统一。同学们在动手实践中深化了对食品加工工艺的理解，在协作互动中增强了集体认同，在文化浸润中坚定了传承中华优秀传统文化的自觉。今后，食品与营养专业将继续立足专业特色，拓展实践育人载体，引导广大研究生在知行合一中锤炼过硬本领，以更加昂扬的姿态投身食品与营养事业高质量发展，为健康中国战略贡献青春力量。

（撰稿/沙薇；审核/孙保本 、成党伟; 发布/张心愿）