9月20日，农生学院“三区人才”沈大刚副教授赴汉滨区坝河镇寺姑村猕猴桃种植基地，开展猕猴桃采果前专项技术指导，现场为果农讲解采收、品质管控与采后树体管护要点，助力乡村特色产业提质增效。

目前，坝河镇寺姑村猕猴桃正值果实成熟、即将集中采收的关键窗口期，采前管理直接影响果品品质、商品率以及来年树势花芽分化。沈大刚一到果园，便逐块查看果树挂果、叶片长势、病虫害发生情况，实地排查果园存在的管理短板，现场把脉生产难题。

“采收时机不能盲目提前，过早采摘会造成糖分不足、口感变差，影响市场售价。”在田间现场，沈大刚结合秦巴山区气候特点，围绕成熟度判断、适期采收、采摘操作规范、分级分选、采前控水等核心要点进行细致讲解，手把手示范轻摘轻放、避免果实碰伤的实操方法。沈大刚重点强调采前病虫害监测防控，及时清除病果、落果，减少病菌越冬基数；提醒果农做好果园控水，避免降雨造成果实裂果，保障果品外观品质。

近年来，安康学院持续发挥高校人才资源优势，组织“三区人才”持续服务寺姑村猕猴桃产业发展，把课堂搬到田间地头，打通农技服务“最后一公里”。下一步，我们将持续跟进果园采收及采后管护情况，持续提供技术跟踪服务，不断提升当地猕猴桃标准化栽培水平，做强特色产业，以科技赋能乡村振兴，带动群众持续稳定增收。

撰稿/沈大刚；审核/李川；发布/王中兴