针对中小企业生产技术痛点，推动食品产业技术升级，助力地方食品行业高质量标准化发展。2026年6月3日，我院顾浩峰博士、王中兴老师受安康禾斯食品有限公司邀请，入企开展技术交流帮扶，为企业产品提质增效输出专业方案。

交流对接期间，安康禾斯食品有限公司负责人详细介绍了企业生产流程、新品研发工艺，重点说明了当前企业遭遇的产品质量瓶颈问题。我院两名专业教师立足食品加工工艺、豆制品保鲜技术等核心理论，精准点出企业现有生产环节存在的漏洞与不足，并针对性围绕无菌管控提出可落地的优化方案，帮助企业补齐全流程无菌生产短板。

本次校企技术帮扶直击传统食品企业技术卡脖子难题，成功助力企业破解技术瓶颈，有效提升产品品质与市场核心竞争力。

下一步，我院将以本次帮扶为契机，持续深化校企产研学合作，全力推动地方食品产业向规范化、精细化、高品质化方向升级发展。

撰稿/佘馨雨；指导教师/顾浩峰；审核/李川;发布/王中兴