4月29日—30日，我校特聘首席专家张百忍带领我院周琼、尹旭超、常娜、袁月4位教师，在平利抹茶基地前期建设基础上，完成抹茶施肥、遮荫阶段试验采样工作，并实地走访当地抹茶生产车间开展调研学习。

在试验基地内，团队严格遵照试验方案完成精准施肥、遮荫处理与阶段性样品采集，系统记录茶树生长动态与田间管理信息，为富硒抹茶优质高效栽培技术研究攒实可靠数据基础；通过标准化开展田间作业与生长指标监测，进一步优化抹茶生产关键环节技术参数，有效提升试验的科学性与落地实用性。

田间试验完成后，团队实地参观平利县抹茶生产线，全流程了解原料验收、蒸汽杀青、碾茶加工等核心生产工艺，并与企业技术团队深入开展交流，学习标准化生产、质量管控与产业化运营的成熟经验，推动院校科研方向精准对接产业实际需求。

本次活动进一步加快了抹茶相关科研试验的推进进度，深化了产学研用融合衔接。后续我院团队将持续聚焦平利抹茶产业发展关键技术卡点，加快科研成果转化与示范推广，为平利抹茶产业提质升级、赋能乡村振兴提供坚实科技支撑。

撰稿/尹旭超；审核/李川；发布/王中兴