2025年12月2日,陕西省茶叶省市共建重点实验室携手安康市茶叶学会,在产教融合大楼茶叶审评室精心组织了一场关于安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司所研发的“富硒金花红茶”的感官评审会。此次评审会汇聚了安康市茶叶行业的纪昌中、刘涛、田元成等权威专家和实验室赵卫国、吴冲老师组成评审专家组,共同为“富硒金花红茶”的品质把关。评审会由农生学院副院长、实验室主任杨芳主持。

德润公司匠心独运,以安康富硒茶夏秋红茶为原料,运用冠突散囊菌纯菌生物技术进行发酵,成功打造出具有独特茯茶风味的“金花红茶”。评审组严格遵循国家标准《GB/T 23776 - 2018 茶叶感官审评方法》,对产品的外形、汤色、香气、滋味、叶底等感官品质进行了细致入微的评价,同时严谨核查了硒含量等理化检测数据,深入论证了工艺的稳定性与技术的创新性,并对产品的健康价值和市场潜力进行了全面评估。最终,形成了专业且权威的《“富硒金花红茶”新产品专家评审意见》。

评审环节结束后,杨芳与德润公司王总围绕新品优化升级、技术成果转化、产业链协同发展等议题展开深度交流。杨芳表示,实验室将充分发挥科研资源与人才优势,为企业提供技术支撑与研发助力;王总则介绍了企业在富硒茶产业的布局规划与市场拓展需求。双方基于共同的发展愿景,就技术合作、成果落地、市场共建等方面达成明确合作意向,未来将携手推动富硒茶创新技术产业化,助力安康富硒茶产业高质量发展。
此次评审会的圆满举行,不仅为德润茶叶“金花红茶”的品质鉴定与上市推广提供了权威依据,更搭建了校企合作的坚实桥梁。依托陕西省茶叶省市共建重点实验室的科研实力与德润茶叶的市场实践经验,双方的携手将实现资源互补、优势叠加,为富硒茶产业的创新发展注入新动能,让更多优质富硒茶产品走进市场、惠及消费者。
撰稿/尹旭超;摄影/吴冲;审核/李川;发布/王中兴