9月5日-7日，由陕西省食品科学技术学会主办、榆林学院承办的“陕西省食品科学技术学会2025年学术年会暨榆林学院农业学科办学40周年创新发展论坛“在陕西省榆林市榆林学院召开，来自全省食品科技相关高校、科研院所及企业代表200余人参加了本次大会。我院陈芳教授、顾浩峰副教授和邓之豪博士应邀参会。

会上，顾浩峰博士作了“食用菌多肽-钙补充剂的研究与开发”的专题报告，报告就陕南特色食用菌的开发现状、食用菌小分子多肽与钙元素的结合机制进行了深入汇报。

会议期间，我院教师向各位专家学者介绍了安康学院食品专业的学科建设与发展情况，并就陕南特色食品的开发创新与西北农林科技大学、陕西师范大学等省内食品强校专家进行了良好沟通和交流。此次会议加强了我校与陕西食品加工领域兄弟单位的交流，提升了我校食品科学与工程学科在我省食品科学界的影响力。

撰稿人/邓之豪;审核/李川;发布/王中兴