6月26日，由安康市茶业协会主办，陕西省茶叶省市共建重点实验室、安康学院农生学院茶学系共同承办的安康富硒茶（绿茶）质量评审活动在我院茶叶审评实验室开展。安康市茶业协会会长田元成、实验室学术委员会委员纪昌中、紫阳县职业教育中心教务处主任王琳、农生学院李冬花、齐玉岗、程晓梅等老师及部分茶学专业学生共同参加了此次活动。

活动茶叶评审专家组严格依据国家茶叶感官审评标准，通过专业、严谨的“密码审评”流程，对来自安康市各县区精心选送的45个富硒绿茶样品进行了全面、细致的品鉴。审评过程从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底五项因子出发，结合安康富硒绿茶特有的品质特征，进行反复比较、深入分析和公正赋分，力求科学、客观地反映每一款参评茶样的真实品质水平。活动现场气氛活跃，学生参与热情高涨，并与评审专家进行深入交流学习。

近年来，我院茶学教师通过持续的技术培训、课题合作和标准制定，已成为推动安康茶产业升级不可或缺的力量。此次评审，通过专家精准把脉，既能帮助本地茶企客观认识自身产品在市场中的定位与优势，明确提升方向；同时也为安康富硒茶产业树立了更高的品质标杆，引导茶园管理、生产加工等环节持续精进。评审结果将作为重要的行业参考，用于指导生产、促进流通、塑造品牌，助力安康富硒绿茶在激烈的市场竞争中以“硒”为贵，以质取胜，赢得更广阔的发展空间和消费者的持久信赖。

通过参与此次评茶活动，巩固了茶学专业学生的茶叶审评理论，提高了我院茶学专业学生的茶叶审评技能，我专业将继续聚焦培养“懂理论、精技术、爱产业”的应用型茶学人才，为茶产业可持续发展储备青年力量。

撰稿/程晓梅；摄影/严雨藤；审核/李川；发布/王中兴