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农生学院2018版生物技术专业本科人才培养方案
发布时间:2019-06-14 发布者: 浏览次数:

(动物科学方向)

一、培养目标

本专业旨在培养德、智、体全面发展,掌握动物科学的基本理论和应用技术,具有积极的人生态度、过硬专业素养、良好综合应用能力,具备动物繁育技术、饲料加工工艺、动物生产技术、现代畜牧企业管理等专业知识与基本技能,能在动物生产的机关单位和部门从事动物遗传与育种、动物繁殖、动物营养与饲料生产;动物饲养管理与经营;规模化养殖场的建设与规划;动物疫病防治;兽药与疫苗的生产与经营等工作的高素质应用型人才。

二、培养要求

1.本专业学生主要学习动物繁育技术与方法、饲料配合工艺与饲料资源开发、动物生产管理技术、经济动物饲养、畜牧场规划与设计、畜产品加工工艺、畜禽卫生防疫、畜牧技术推广、畜牧企业经营管理、畜牧产品营销策略管理、畜产品消费经济管理、畜牧兽医法规等专业知识,了解畜牧业生产和动物科学的学科前沿和发展趋势;熟悉动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策和法规;掌握文件检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。

2.能力要求:由通用能力和专业能力两部分组成。

(1)通用能力:通过四年开设的各类理论、实践课程进行全方位、综合培养,使学生具有调

查研究与决策、组织管理、技术推广、口头与文字表达、独立获取知识、信息处理和创新能力。

(2)专业能力:着力培养学生三大核心能力,即动物遗传育种和畜禽改良生产能力;动物营养与饲料开发、生产、销售能力;动物饲养管理与疫病防控能力。

动物科学专业核心能力表

序号

核心应用

能力名称

内涵及要求

支撑课程

1

动物遗传育种与繁殖

1.掌握动物遗传学的基本知识;

2.掌握家畜选种培育的基本方法;

3.掌握各类家畜(家禽)繁殖的基本知识;

4.掌握提高家畜繁殖能力的基本方法。

1. 动物遗传学

2. 动物育种学

3. 动物繁殖学

4. 家畜生态学

2

动物营养与饲料生产营销

1.掌握动物营养的基本知识;

2.掌握饲料原料的分类及营养价值;

3.掌握配合饲料研发、加工与销售基本技巧;

4.掌握畜禽生产经营的基本法律法规。

1. 生物化学

2. 动物营养学

3. 饲料学

4. 畜牧兽医法规与经营管理学

3

动物饲养管理与疫病防控

1.掌握家畜(家禽)生长的规律;

2.掌握家畜(家禽)生长发育与环境之间的关系;

3.掌握各类动物饲养方法与疫病防治技术。

1. 动物生理学

2. 家畜环境卫生学

3. 动物生产学

4. 基础兽医学

三、能力要求与课程及教学活动关联矩阵

能力

目标

课程

名称

专业能力

通用能力

动物遗传育种与繁殖

动物营养与饲料生产营销

动物饲养管理与疫病防控

信息获取

与应用

团队协作

组织管理

专业

课程

生物技术概论

●

 

 

●

 

 

饲料学

 

●

 

 

●

 

动物育种

●

 

 

●

 

●

动物生产学(上)

●

 

 

 

 

●

家畜环境卫生学

 

 

●

 

●

 

动物生产学(下)

●

 

 

●

 

 

基础兽医学(上)

 

 

●

 

 

 

畜牧兽医法规与经营管理学

 

 

●

 

 

 

基础兽医学(下)

 

 

●

 

 

 

专业

基础

课程

 

动物解剖及组织胚胎学

●

 

 

 

 

 

动物学

●

 

 

 

 

 

生物化学

 

●

 

 

●

 

动物生理学

 

●

 

 

●

 

动物繁殖学

●

 

 

 

 

 

动物营养学

 

●

 

 

 

 

细胞与分子生物学

 

 

 

●

●

 

动物遗传学

●

 

 

 

 

 

微生物学

 

 

●

 

 

 

生物统计

 

 

 

●

 

 

集中

实践

课程

 

专业见习

 

●

 

●

●

●

动物解剖学实习

●

 

 

●

 

 

动物繁殖学实习

●

 

 

●

●

●

饲料学实习

 

●

●

 

●

●

动物生产上实习

●

●

●

●

●

●

动物生产下实习

●

●

●

●

●

●

兽医临床实习

 

 

●

 

 

●

专业实习

●

●

●

●

●

●

毕业论文

●

●

●

●

 

 

四、学制与毕业要求

学制:四年

要求:修满课程设置与教学计划表中要求的所有课程(含实践教学环节),考试合格;体质健康,测试成绩最低达到50分;通过参加第二课堂与创新创业实践项目,最低获得8学分。

五、授予学位要求

学位:工学学士

要求:按照《安康学院学士学位授予条例》执行。

六、专业核心课程

课程编码:42808207

课程名称:动物解剖及组织胚胎学

课程英文名称:Animal anatomy and histoembryology

课程简介:《动物解剖及组织胚胎学》是生物技术专业动物生产方向的专业必修课。课程以猪、牛为主要代表动物,讲授动物机体主要器官形态、结构与功能关系的一门学科,该课程是畜牧生产、兽医基础学的重要基础课程。

 

课程编码:42808210

课程名称:动物生理学

课程英文名称:Animal Physiology

课程简介:《动物生理学》是生物技术专业动物科学方向的专业必修课。课程通过讲授动物体的机能(如消化、循环、呼吸、排泄、生殖、刺激反应性等)、机体发展变化以及对环境条件所起的反应,是研究正常动物有机体机活动或生命活动规律的一门科学。

 

课程编码:42808212

课程名称:动物营养学

课程英文名称:Animal nutrition

课程简介:《动物营养学》是生物技术专业动物科学方向的专业必修课。课程主要讲授营养物质摄入与生命活动之间的关系。动物营养学是沟通动物生物化学和动物生理学的桥梁,是应用生物化学、生物学、生理学、生物统计学等手段,研究养分的生理作用、营养功能、养分消化吸收、饲料营养价值,以及动物营养需要的一门应用基础学科。

 

课程编码:42808310

课程名称:生物技术概论

课程英文名称:Biological engineering and technology

课程简介:生物技术概论介绍内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程,以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用,同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。

 

课程编码: 42808312

课程名称:动物育种学

课程英文名称:Animal breeding science

课程简介:《动物育种学》是生物技术专业动物科学方向的专业必修课。主要讲授家畜的起源与驯化、选择原理与方法、个体遗传评定、杂交育种方法及杂种优势利用、品种和品系的培育、繁育体系的建立等基础内容。同时介绍畜禽主要性状的遗传规律和生产性能测定方法、育种规划方法、品种资源的保护与利用、生物技术在家畜育种中的作用等内容。

 

课程编码:42808313,42808315

课程名称:动物生产学上,下

课程英文名称:Animal production science

课程简介:《动物生产学》是生物技术专业动物科学方向的专业主干课,着重围绕猪、禽、牛、羊的品种与杂交利用、营养与饲料、繁殖技术、种畜禽饲养管理、幼畜禽培育、畜禽产品的安全生产、畜禽舍建筑设计与设备、畜禽场的筹措与经营管理等有关知识与技术进行讲述。

 

课程编码:42808316,42808318

课程名称:兽医基础学上,下

课程英文名称:Veterinary basic science

课程简介:《兽医基础学》是生物技术专业动物科学方向的专业主干课。课程包含病理学基础和药理学基础两部分内容,通过学习使学生了解动物疾病发生和发展的规律,掌握对疾病进行诊断、治疗和预防的基本技能。

七、课程结构与学分、学时要求

课程类别

学分及比例

学时及比例

学分

小计

占总学分比例

小计

学时

小计

占总学时比例

小计

通识

教育

公共基础必修课程

44

52

24.79%

29.3%

704

832

31.65%

37.41%

公共基础选修课程

8

4.51%

128

5.76%

专业

教育

专业(大类)基础课程(含独立开设实验实训)

44

125.5

24.79%

70.7%

704

1392

31.66%

62.59%

专业必修课程(含独立开设实验实训)

31

17.46%

496

22.30%

专业选修课程

12

6.76%

192

8.63%

集中性实践环节

38.5

21.69%

 

 

合计

177.5

100%

2224

100%

说明

1.专业必修课(含专业基础及专业大类基础课程)共22门。

2.专业选修课共15门,选修6门,选修12学分;所有选修课占总学时8.76%;

3.实验课程(含实训)共15门。

4.课内实践(随课实验、实训与独立开设实验)共31学分;集中性实践环节共38.5学分;
所有实践类课程占课程总学分的比例为39.2%。

5、课内教学学时:1760 实验教学学时: 464

八、课程设置与教学计划表

1.各学期教学时间分配表

学年

学期

上课

复习考试

集中性实践教学环节

机动

合计

专项训练

实习见习

毕业论文

(设计)

军事

训练

公益

劳动

课程

实习

专业

见习

综合

实训

实践

一

1

16

1

2

 

 

0.5

 

 

 

1.5

40

2

16

1

 

1

1

 

 

 

 

二

3

16

1

 

 

 

2

 

 

 

2

40

4

16

1

 

 

 

2

 

 

 

三

5

16

1

 

 

 

2

 

 

 

2

40

6

16

1

 

 

 

2

 

 

 

四

7

8

1

 

 

 

2

 

4

2

4

40

8

 

1

 

 

 

 

 

8

10

合计

104

8

26.5

12

9.5

160

注:每学期教学活动总周数为20周;每学期集中实践环节不少于2周;根据实训安排可以向假期延伸。

2.课程体系结构

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.课程设置与教学计划表

课程

类别

课程

性质

课程

编码

课程名称

开课

学期

学时分配

学分

考核

方式

讲授

实验

实训

实践

公共

基础

课程

必修

42000001

思想道德修养与法律基础

1

32

 

 

16

3

考试

42000002

中国近现代史纲要

2

32

 

 

 

2

考试

42000003

马克思主义基本原理

3

32

 

 

16

3

考试

42000004

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

4

48

 

 

48

6

考试

42000005

形势与政策(含安全教育、健康教育)

1~8

64

宣传部、保卫处、后勤处协商安排,讲座形式

4

考查

42000006

大学英语(1)

1

32

 

32

 

4

考试

42000007

大学英语(2)

2

32

 

32

 

4

考试

42000008

大学英语(3)

3

32

实行选课制

2

考试

42000009

大学信息技术基础

1

16

 

32

 

3

考试

42000010

大学体育1

1

8

 

24

 

2

考查

42000011

大学体育2

2

8

 

24

 

2

考试

42000012

大学体育3

3

8

 

24

 

2

考查

42000013

大学体育4

4

8

 

24

 

2

考试

42000014

国防教育

1

16

 

 

 

1

考查

42000015

职业发展与就业创业教育

K41

专业导论

1

16

 

 

 

4

考查

K402

大学生职业生涯发展规划

2

8

 

 

 

K403

创新思维

3

8

 

 

 

K404

创业指导

4

4

 

 

 

K405

创业基础

5

12

 

 

 

K406

大学生就业指导

6

12

 

 

 

K407

创意创新能力训练与开发

7

4

 

 

 

小计

 

432

0

192

80

44

 

公共

选修

课程

选修

按要求选修8学分,其中创新创业教育类课程2学分,公共艺术类课程2学分,人文社会科学类课程2学分。

专业

大类

基础

课程

必修

42808101

高等数学C1

1

48

 

 

 

3

考试

42808102

无机及分析化学

1

32

 

 

 

2

考试

42808105

有机化学

2

32

 

 

 

2

考试

小计

 

112

 

 

 

7

 

专业

基础

课程

必修

42808207

动物解剖及组织胚胎学

2

48

 

 

 

3

考试

42808208

动物学

2

32

 

 

 

2

考试

42808209

生物化学

2

48

 

 

 

3

考试

42808210

动物生理学

3

48

 

 

 

3

考试

42808211

动物繁殖学

3

48

 

 

 

3

考试

42808212

动物营养学

3

48

 

 

 

3

考试

42808213

细胞与分子生物学

4

64

 

 

 

4

考试

42808214

动物遗传学

5

32

 

 

 

2

考试

42808215

微生物学

5

32

 

 

 

2

考试

42808216

生物统计

6

32

 

 

 

2

考试

小计

 

432

 

 

 

27

 

专业

课程

必修

42808310

生物技术概论

4

48

 

 

 

3

考试

42808311

饲料学

4

48

 

 

 

3

考试

42808312

动物育种

5

48

 

 

 

3

考试

42808313

动物生产学(上)

5

80

 

 

 

5

考试

42808314

家畜环境卫生学

6

32

 

 

 

2

考试

42808315

动物生产学(下)

6

80

 

 

 

5

考试

42808316

基础兽医学(上)

6

48

 

 

 

3

考试

42808317

畜牧兽医法规与经营管理学

7

48

 

 

 

3

考试

42808318

基础兽医学(下)

7

32

 

 

 

2

考试

小计

 

464

 

 

 

29

 

 

选修

 

42808414

专业英语

5

32

 

 

 

2

考查

42808415

动物行为学

5

32

 

 

 

2

考查

42808416

免疫学原理

5

32

 

 

 

2

考查

42808417

动物体外受精和显微操作技术

5

32

 

 

 

2

考查

42808418

饲料质量检验分析

6

32

 

 

 

2

考查

42808419

配合饲料学

6

32

 

 

 

2

考查

42808420

畜牧场规划设计

6

32

 

 

 

2

考查

42808421

家畜生态学

6

32

 

 

 

2

考查

42808422

动物源性食品安全与监管

6

32

 

 

 

2

考查

42808423

饲草生产学

6

32

 

 

 

2

考查

42808424

畜牧机械化

6

32

 

 

 

2

考查

42808425

小动物医学

7

32

 

 

 

2

考查

42808426

宠物保健与美容

7

32

 

 

 

2

考查

42808427

畜产品加工学

7

32

 

 

 

2

考查

42808428

淡水养殖学

7

32

 

 

 

2

考查

 

小计

 

192

 

 

 

12

 

集

中

性

实

践

教

学

环

节

见习

必修

42808524

专业见习

1

 

 

0.5

 

0.5

考查

专项训练

必修

42000501

军事训练

1

 

 

2

 

2

考查

42808520

公益劳动

2

 

 

1

 

1

考查

实验

必修

42808525

无机及分析化学实验

1

 

16

 

 

1

考查

42808526

有机化学实验

2

 

16

 

 

1

考查

42808527

动物解剖实验

2

 

16

 

 

1

考查

42808528

生物化学实验

2

 

32

 

 

2

考查

42808529

动物生理学实验

3

 

16

 

 

1

考查

 

42808530

动物繁殖学实验

3

 

16

 

 

1

考查

42808531

动物营养学实验

3

 

16

 

 

1

考查

42808532

饲料学实验

4

 

32

 

 

2

考查

42808533

微生物学实验

5

 

32

 

 

2

考查

小计

 

 

192

3.5

 

15.5

 

实习

实训

 

42808534

动物解剖学实习

2

 

 

1

 

1

考查

42808535

动物繁殖学实习

3

 

 

2

 

2

考查

42808536

饲料学实习

4

 

 

2

 

2

考查

42808537

动物生产上实习

5

 

 

2

 

2

考查

42808538

动物生产下实习

6

 

 

2

 

2

考查

42808539

兽医临床实习

7

 

 

2

 

2

考查

42808540

专业实习1

7

 

 

 

4

4

考查

42808541

专业实习2

8

 

 

 

8

8

考查

毕业论文

必修

42808542

毕业论文1

7

 

 

2

 

2

考查

42808543

毕业论文2

8

 

 

10

 

10

考查

总计

 

2224

177.5

 

九、课外活动安排实施简表

学年

学期

活动名称

活动内容

组织实施

备注

第一学年

1

认识动物科学专业

专业介绍

生物系

全体专业老师

我的大学生活

开展主题班会

辅导员

 

2

动物养殖调查

本地动物饲养情况调查

生物系

相关专业老师

科研训练

参与专业老师科研课题

生物系

相关专业老师

地方与行业问题

专题讲座

生物系

相关专业老师

第二学年

3

实验技能训练

动物基础实验、实习

生物系

相关专业老师

学术报告

参加与专业相关的学术报告

生物系

相关专业老师

公益劳动

 

学工办

 

4

创新创业活动

申报大学生创新创业项目、参与教师科研项目

生物系

相关专业老师

规模养殖场调研

校外基地动物养殖调查

生物系

相关专业老师

行业调研

假期深入企事业单位调研及调研报告撰写

辅导员

 

考研动员活动

1.考研的目的意义

2.往届考研学生考研心得

生物系

相关专业老师

暑期社会实践

 

学工办

 

第三学年

5

专业技能训练

养殖场的规划(制图、建造等)训练

生物系

相关专业老师

学术报告

参加与专业相关的学术报告

生物系

相关专业老师

6

从业资格训练

基层兽医技术训练

生物系

相关专业老师

专业现状及前景了解

地方与行业问题专题讲座

生物系

相关专业老师

考研经验交流

1.考研报考注意事项

2.往届考研学生经验交流

生物系

相关专业老师

第四学年

7

就业讲座

邀请专家或优秀毕业生作

报告

学工部

 

就业技能训练

求职简历制作技巧、团队协作素养等训练,模拟面试

辅导员

 

8

毕业交流

毕业交流座谈

生物系

相关老师

十、第二课堂与创新创业教育实践项目学分一览表

类型

序号

项目

学分

备注

思想道德素质

1

参加校级党课学习、团干部培训、团课教育

2/0.5/1

党课学习获得结业证书认定2分;团干部培训合格者认定1分;团课教育合格者认定0.5分

2

义务献血、干细胞捐赠等人道主义行为

1~4

义务献血每次认定1分,最高级4分;干细胞捐赠等,认定4分

3

获评优秀志愿者、道德模范、感动校园人物等道德类典型人物

3/2/1/0.5

国家级3分;省级2分;校级1分;院级0.5分,同项荣誉取最高

4

经学校认定的好人好事、见义勇为等典型行为

0.5~2

根据实际情况赋分

5

获得院级以上表彰

3/2/1/0.5

国家级3分;省级2分;校级1分;院级0.5分,同项荣誉取最高

6

积极参加学校组织开展的主题教育活动荣获奖励

3/2/1/0.5

国家级3分;省级2分;校级1分;院级0.5分,同项荣誉取最高

科技创新活动及

成果

7

核心期刊发表专业论文

8/4/2/1

作者顺序:1/2/3/4

8

一般学术刊物发表专业论文

4/2/1/0.5

作者顺序:1/2/3/4

9

公开出版专著、画册等

3~8

院系根据出版社级别确定

10

国家级学科、创新创业竞赛奖

8/6/4/1

1等奖/2等奖/3等奖/参与

11

省级学科、创新创业竞赛奖

4/3/2

1等奖/2等奖/3等奖

12

校级学科、创新创业竞赛奖

2/1

1等奖/2等奖

13

获取发明专利证书

5

 

14

主持学生创新创业项目并结题

10/6/2

国家级/省级/校级

15

参与学生创新创业项目并结题

3/2/1

国家级/省级/校级

16

参与教师科研项目研究

4/2/1

国家级/省级/校级

17

参与工程实践、工程训练

2/1

重大工程/一般工程

18

参与科技创新活动

2/0.5

重大创新活动/一般科技创新

各种职业技能培训

19

非计算机专业学生计算机类证书

3/2/1

三级/二级/一级

20

非外语类专业学生获外语类证书

3/1

六级/四级

21

国家级注册水平(资格)证书

5/3/2

高级/中级/初级

22

行业操作技能证书

3/2/1

高级/中级/初级

社会实践和

校园文化活动

23

获奖

1/0.5

一等奖/二等奖

24

公开发表文章或作品

4/2/1

核心期刊/一般刊物/校报

25

参与组织大型社会实践

2/1

主要组织者/一般组织者

26

参与组织大型校园文化活动

2/1

主要组织者/一般组织者

27

参与社会实践

1/0.5

大型活动/一般活动

28

参与校园文化活动、公益劳动

1/0.5

大型活动/一般活动

29

必读书目*

1

 

 

体育艺术活动

(非专业学生)

30

国家级奖

8/6/4/1

1等奖/2等奖/3等奖/参与

31

省级奖

4/3/2

1等奖/2等奖/3等奖

32

校级奖

2/1

1等奖/2等奖

33

获体育裁判证

3/2/1

一级/二级/三级

34

参与学校运动会

2/1

1等奖/2等奖

35

参与学校艺术团或乐队

2/1

主要队员/一般队员

36

参与大型文艺汇演

3/2/1

省级/市级/校级

37

参与美术作品展

3/2/1

省级/市级/校级

创业实践

38

注册公司

8/6/4/1

独资/合资/一般股东/参与成员

39

创业项目入驻(创业工作室、创业中心、创业园等)

6/4/2

项目负责人/合伙人/参与成员

40

创新创业项目成果转化

4/2

负责人/成员

41

创新创业协会

2/1

负责人/成员

42

创业俱乐部

2/1

负责人/成员

注:*号为必选项,实施办法(参见《现代农业与生物科技学院学生第二课堂与创新创业教育实践项目实施细则》)。

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