职称/职务：

助教

学历/学位：

硕士研究生

毕业院校：

宁夏大学

联系电话：

09153358001

办公地点：

1号教学楼1222办公室

电子邮箱：

zwy7969929@163.com

个人简介（依次介绍学习/进修经历、个人的教科研方向、荣誉称号、教科研成果等）

2015年毕业于青岛大学，获食品科学与工程专业学士学位；

2017年毕业于宁夏大学，获食品加工与安全专业硕士学位；

主要从事学生管理工作，兼任农生学院团总支书记。主持《富硒腊肉的研发及其挥发性风味物质的研究》课题，荣获2018-2021年度安康学院优秀党员称号

主讲课程

食品添加剂、食品工艺学2

主要研究领域

肉制品加工

承担或参与的教科研项目

1.2020年7月2022年7月。项目名称：“富硒腊肉的研发及其挥发性风味物质的研究”。安康学院青年基金。项目编号：2020AYQN08，2万元，主持人；

代表性成果

l代表论文：

1.张伟艺,王元,杨静玲,刘敦华.手抓羊肉风味物质及理化指标检测[J].中国调味品,2017,42(01):135-138+141.

获奖情况：

无