一、平台简介
安康富硒茶研究院成立于2015年7月，是安康市政府、安康学院与云南农业大学、云南省高原特色农业产业研究院合作建立的平台。平台依托安康学院，对接安康市富硒茶产业，围绕富硒茶产业发展需求，开展茶树育种和栽培、茶叶加工、茶叶销售、茶产业市场政策和茶文化等研究，为安康茶产业健康发展提供技术支持和市场信息服务。平台现有研究人员12人，其中教授2人，副教授3人，高级农艺师1人；具有博士学位3人，硕士学位6名。
二、主要人员介绍
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盛军（外聘），教授，博士生导师。研究方向：茶叶深加工。 |
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纪昌中，副教授。研究方向：茶树栽培和茶叶加工。 |
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王衍成（外聘），高级农艺师。研究方向：茶树育种和栽培。 |
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谢满超，博士，副教授。研究方向：茶树病虫害防治。 |
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李冬花，博士，讲师。研究方向：茶树生理及生物技术。 |
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齐玉刚，硕士，讲师。研究方向：制茶学、茶叶深加工与综合利用。 |
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马瑛，硕士，讲师。研究方向：茶树栽培。 |
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刘静，硕士，讲师。研究方向：茶叶审评。 |
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杨旭，硕士，讲师。研究方向：茶食品开发。 |
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周琼，博士，教授。研究方向：茶食品开发与分析。 |
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成党伟，硕士，副教授，管理学硕士。研究方向：茶叶市场营销。 |
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李勇，硕士，教授。研究方向：茶产业生态经济。 |
三、研究方向介绍
研究院以“创新、协调、绿色、开放、共享”的理念为指导，以服务安康茶产业可持续发展为宗旨，围绕陕南茶产业关键技术和紧迫问题进行研究。主攻方向：
①茶树育种。培育品质好、抗逆性强、抗病虫害、早产高产的茶树优良品种。
②茶叶加工。主要进行红茶研制、绿茶再加工和深加工的研究。当前以开发新的茶饮品和进行茶叶内含物提取为主要研究方向。
③ 茶产业标准。主要进行安康富硒茶产业地方标准研究。包括生态茶园建设技术规范、茶树良种繁育技术规范、茶园管护技术规范、茶园病虫草害绿色防治技术规范、富硒茶加工、贮运技术规范等。
④ 茶叶市场营销。主要进行安康富硒茶品牌研究；富硒茶电子商务研究。
⑤ 茶产业发展。主要进行安康富硒茶产业发展联盟研究；安康富硒茶产业与一带一路融合性研究；富硒茶产业发展趋势和行业风险评估研究。
⑥ 茶文化研究。安康茶史、茶路、茶歌、茶会、茶艺等方面的研究。
四、主要成果展示
1、培育出茶树新品种——陕茶一号
“陕茶一号”是王衍成高级农艺师经过20多年精心选育而成的茶树优良新品种。该茶树新种是从古老的紫阳群体种中选择性状表现优良的单株，采用单株无性系扦插技术选育而成。灌木型，中叶类，树姿半披张状，叶色深绿，叶面隆起，光泽性强。发芽早，芽叶肥状，节间长;具有持嫩性强、生长势好、适应性广的特点。抗寒性强;高抗炭疽病、云纹叶枯病，中抗白星病。商品茶外形匀齐，色泽翠绿，汤色嫩绿，清澈明亮，清香高长，滋味鲜醇、爽口、回甘，叶底嫩黄绿明亮、匀整。经测定:水浸出物48.7%，氨基酸5.2%，茶多酚12.2%，咖啡碱2.8%，EGcG8.05%。
2、出版著作。学术专著2部。
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序号 |
专著名称 |
编者 |
出版社 |
出版时间 |
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1 |
中国茶经 |
纪昌中（参编） |
上海文化出版社 |
2011年 |
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2 |
制茶学 |
纪昌中（主编） |
三秦出版社 |
2014年 |
3、科研获奖情况一览表
纪昌中参与研发的“女娲银峰”2002年在第14届中国西部商品交易会名茶评比获金奖；2003年、2007年、2009年和2011年在中茶杯全国名茶评比获一等奖；2008年女娲银峰名茶发获陕西省科技成果三等奖；2010年，秦楚缘牌女娲银峰名茶在陕西省首届茶叶节名茶评比中获得金奖，并被安康市人民政府授予“安康市特色品牌产品”称号。
4、近年代表性研究论文
[1] LI Dong-hua, YAO Li-juan, YU You-ben, JIANG Chang-jun, ZHOU Tian-shan, WU Li. Construction of cDNA library of Camellia sinensis cv. Ziyang 1 and primary analysis of expressed sequence tags (ESTs)[J]. Journal of Anhui Agricultural University, 2009, 36(3): 347-350.
[2] 纪昌中，李华海. 陕南茶园机械剪采试验研究报告[J].第三届海峡两岸茶业博览会茶业国际高峰论坛论文集, 2009, 632-636.
[3] 杨旭，董文斌. 富硒食品的研究进展. 食品安全质量检测学报, 2017, 8（6）: 2091-2097.
[4] 成党伟. 我国茶叶区域公用品牌形成机理与建设机制研究[J]. 江西农业科学. 2016，28（1）: 132-136.
[5] 成党伟. 陕西茶叶地理标志保护与发展研究. 陕西农业科学, 2015，61( 06) : 88- 92.
[6] 成党伟. 基于政府视角的农产品区域公用品牌建设研究-以陕西“紫阳富硒茶”为例. 陕西农业科学, 2015，61( 03) : 109- 111.
[7] 成党伟. 陕南富硒农产品区域产业集群及品牌发展战略研究. 湖南农业科学, 2011，17: 108- 110,125.
[8] 成党伟，余谦. 打造农产品绿色品牌，促进绿色产业发展-以陕西安康为例. 商业现代化, 2008，535 : 346.
[9] 成党伟，余谦. 基于绿色品牌的陕南农产品营销竞争力提升研究. 商业现代化, 2008，533 : 127-128.
[10] 李勇. 陕西茶产业面临的困境及对策. 西北农林科技大学学报（社会科学版） 2016，16( 5) : 150- 154.
[11] 李勇. 机械采摘带动陕西茶业转型升级研究. 陕西农业科学 2016，62( 06) : 102-105.
[12] 李勇. 我国各省区茶叶生产比较优势分析. 广西农业科学， 2010，7：375- 377.
[13] 李勇. 安康市低产茶园改造技术. 安徽农业科学， 2007，35（9）：5790,5892.
五、成果转化与科技服务
1、由王衍成等人历经20年培育的茶树新品种-陕茶一号, 2010年通过陕西省非主要农作物品种管理办公室组织的品种鉴定，2011年获得陕西省农作物品种审定委员会颁发了品种证书（陕茶登字2010001号），陕西省农业厅颁布了陕茶一号品种宣传推广的通知（陕农业发(2011)17号文件）。2014年陕茶一号获得国家颁发的《植物新品种权证书》，正式成为陕西省第一国家级茶树新品种。现在，安康汉水韵茶业有限公司已经建成陕茶一号繁育基地400余亩，年产无性系良种茶苗百万株，茶苗销售到除陕西外的山东、四川、贵州等省茶区。
2、平利县女娲银峰茶叶有限公司成立于1999年。该公司生产“女娲银峰”品牌的系列产品。现拥有固定资产550万元，茶园基地10500亩（其中有机茶基地1080亩）,分布在长安、八仙、正阳、广佛、洛河和三阳等主要乡镇，下联茶叶专业户150余家。2007年生产“女娲银峰”、“女娲云雾”、“女娲毛尖”和“女娲炒青”系列名优茶105吨，年出圃无性系良种茶苗200万株，总产值超过1500万元。“女娲银峰”品牌成为平利县广大茶农脱贫致富的主要产业品牌。
截止日期：2017年12月31日
